ABJ@HOME

Reservaties 0473 28 17 84 - France 0032 473 28 17 84

Voorgerechten

Cannelloni van gerookte zalm / heilbot / avrugakaviaar / wasabimayonaise
16€

Gravad Lax / asperges / Japanse Soja
16€

Terrine van ganzelever / mango / briochebroodje
16€

Visgratin met mediterrane groenten
16€ / 22€

Carpaccio van Meritus rund / ganzelever / parmesan / raketsla
16€ / 22€

½ kreeft gegratineerd / kruidenboter / tomaatje
25€

½ kreeft in schoonzicht / groentjes / cocktailsaus
25€

Hoofdschotel
Kreeft gegratineerd / kruidenboter / tomaatje
50€

Kreeft in schoonzicht / slaatje / cocktailsaus
50€

Parelhoenfilet "Pére Magloire"/ lentegroentjes / krieltjes
22€

Varkenshaasje "Cross&Blackwell" / lentegroentjes / krieltjes
25€

Slaatje van de chef (gerookte zalm, heilbot, tomate crevettes, Parmaham, foie gras, forel...)
27€

Warmgerookte zalmfilet / Tomatensalsa / witte wijnsaus / duchesseaardappel
25€

Kabeljauwfilet/ Asperges / zeekraal / duchesseaardapelen
25€

Desserts
Warm appeltaartje / vanillesaus
7€

Degustatiebordje
8€

Chocoladfantasie / framboos / aardbei / passievrucht
10€

AFHALING ZATERDAG tussen 17 en 18u – bestellen vóór DONDERDAG 16u
AFHALING ZONDAG tussen 11 en 12u – te bestellen vóór DONDERDAG 16u